Das Riedenburger Brauhaus ist eine Brauerei und ein Brauhaus in Riedenburg, Bayern, Deutschland. Die Brauerei wurde bereits im Jahr 1866 gegründet und befindet sich noch immer in Familienbesitz.
Das Riedenburger Brauhaus ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen biologischen Biersorten. Die Brauerei legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet ausschließlich Bio-Rohstoffe für ihre Biere. Zudem werden die Biere nach traditionellen Rezepten gebraut und verzichten auf künstliche Zusatzstoffe.
Das Sortiment des Riedenburger Brauhauses umfasst verschiedene Biersorten wie Pils, Weißbier, Dunkles und saisonale Spezialbiere. Besonders bekannt ist das Riedenburger Dolden Sud, ein India Pale Ale (IPA), welches mit Hopfenblüten gebraut wird.
Das Riedenburger Brauhaus legt großen Wert auf regionale Verbundenheit und arbeitet eng mit Landwirten und Partnern aus der Region zusammen. So wird beispielsweise das Bio-Getreide für die Bierproduktion von Bauern aus der Umgebung bezogen.
Neben der Brauerei betreibt das Riedenburger Brauhaus auch ein Brauhaus mit Gastronomie. Hier können Besucher die Biere der Brauerei probieren und regionale Speisen genießen. Zudem werden regelmäßig Brauereiführungen angeboten, bei denen man einen Einblick in die Brauerei erhält und mehr über die traditionelle Braukunst erfährt.
Das Riedenburger Brauhaus wurde bereits mehrfach für die Qualität seiner Biere ausgezeichnet und ist in Deutschland und auch international beliebt. Durch sein Engagement für Nachhaltigkeit und hohe Qualitätsstandards hat es sich einen Namen in der Craft-Bier-Szene gemacht.
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